250g - 16 pz per cartone
Maltagliati
Classici
Dalla sfoglia tagliata a mano in modo irregolare si ricavano pezzetti di pasta disomogenei per forma e dimensione, da gustare con un ragù di verdure o in abbinamento a baccalà e olive taggiasche.
Ingredienti
farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova.
Cottura
Cottura: 3-4 minuti circa